diumenge, 22 de maig de 2011

Tarry Lapsan


TARRY LAPSAN. Clàssic Te Xinés fermentat, fort, especial, diferent a qualsevol altre te negre.

Un te negre fumat tradicional de fulles llargues i enrotllades.

Aquest te està format per fulles Souchong, més madures i llargues, recollides de les parts baixes de l'arbust del te. Després de la fermentació, aquestes fulles es torren sobre planxes de ferro i posteriorment es fumat sobre fusta de pi xines rica en resina. Sabor i aroma intens amb un característic toc fumat.

El te preferit de Sherlock Holmes.

Des d'on ens veuen.

El racó del Te