diumenge, 27 de març de 2011

TOFU

                                        
L'element principal en l'elaboració del Tofu és el gra de soja, el qual és un aliment molt nutritiu amb un alt contingut en proteïnes i aminoàcids essencials com la lisina, imprescindible en el desenvolupament muscular, absorció del calci i en la producció d'anticossos, la ingesta d'isoflavones, també presents en la soja, es relaciona amb un menor risc de patir malalties cardiovasculars, osteoporosi i altres tipus de malalties.

A més exerceixen un efecte regulador dels processos hormonals de la dona.

Des d'on ens veuen.

El racó del Te