dijous, 1 de juliol de 2010

Yunnan Imperial


Us oferim un nou Te que incorporem a la nostre gamma de tes, es tracta del Yunnan Imperial FOP.
Yunnan es troba situat al sud-oest de Xina a la frontera de Laos i Vietnam, al país és considerada el paradís del Te, es creu que és el bressol de l’arbust del Te. En aquesta província es comercialitzen els millors Tes de Xina entre el que destaca per sobre de tots el Yunnan Imperial. Te negre, de fulles daurades i negres, potent, fosc, un lleu sabor a xocolata, un increïble cos a la tassa, ideal per prendre’l amb l’esmorzar. També se’l coneix com el Moka dels Tes.
Temps d’infusió de 3” a 5”, temperatura de l’aigua 95º C.

Des d'on ens veuen.

El racó del Te